خطوات تناول الطعام الصحي ٩ خطوات

خطوات تناول الطعام الصحي ٩ خطوات

خطوات تناول الطعام الصحي مفهوم خطوات تناول الطعام الصحي ,التي اقترحها العلماء من بحوث الدولة مركز الطب الوقائي، ومعهد التغذية والمركز الإقليمي بموسكو ، إذا كنت تعتمد في حياتك علي خطوات تناول الطعام الصحي، لن تساعدك فقط في الحفاظ علي وزنك، ولكن أيضا للحفاظ على الصحة والحيوية لسنوات قادمة.

خطوات تناول الطعام الصحي

الخطوة الاولى لتناول طعام صحي

مهم اتباع نظام غذائي صحي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من المنتجات، أساسها الخضار (وليس المنتجات الحيوانية)

من الضروري ان تعلم انه لا يوجد منتج واحد، يستطيع أن يوفر لاجسامنا كل المواد الضرورية. علي جانب اخر، قواعد الحياة الصحية ٧ قواعد لتبدء نظام حياة صحي

الاستثناء الوحيد حليب الثدي، الذي يحل محل جميع منتجات الأطفال الأخرى حتي يصل الطفل إلى 6 أشهر.

ولذلك يصر العلماء ان الطعام، ينبغي أن يكون متنوع مثل. الامتثال لنظام غذائي خاص بناء على توصية الطبيب.

الخطوة الثانية لتناول طعام صحي

أطباق الخبز والمنتجات الغذائية من الحبوب والمكرونة، البطاطا، من المستحسن أن يكون ل عدة مرات في اليوم، في كل وجبة. ويجب يغطي غذاءك اليومي أكثر من نصف هذه المنتجات

لا يتفق العلماء مع الرأي السائد على ان هذه المنتجات – مصدر للطاقة والكربوهيدرات.

أنها تحتوي على العديد من المواد الأخرى الضرورية للصحة مثل : الألياف الغذائية، والمركبات المعدنية والفيتامينات B و C

يعتقد العلماء أن هذه المنتجات تساهم في ترسيب الدهون.

في الواقع، فإن محتوى الطاقة من النشا هو أقل بكثير من نفس الكمية من الدهون أو الكحول.

يوصي بتناول الخبز بالطعام ، ويفضل الخبز الاسود والحبوب الكاملة كيفية تجنب المرض وتفشي العدوى

الخطوة الثالثة لتناول طعام صحي

ينبغي اسهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات عدة مرات في اليوم في لاكثر من 400 غرام، بالإضافة إلى البطاطا. استهلاك الخضروات يتجاوز استهلاك الفاكهة.

الخضروات والفواكه – مصدر لمضادات الأكسدة، وحامض الفوليك، والحديد، والفيتامينات والمعادن، مما يقلل من مخاطر ارتفاع الضغط، وتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية

يجب أن تعطى الأفضلية للفيتامينات والمواد المغذية الأخرى من المصادر الطبيعية بدلا من الادوية والمكملات الغذائية

الخطوة الرابعة لتناول طعام صحي

الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدهون والملح (اللبن الزبادي، والجبن واللبن) يجب أن تستهلك يوميا.

وبخاصة منتجات الألبان ويحتاج اليها اكثر الأطفال والمراهقين والنساء

إذا كان الشخص لا يستهلك منتجات الألبان في غذاءة اليومي، فإنه يجب أن يضع ذلك في النظام الغذائي مع الأطعمة الأخرى الغنية بالكالسيوم – السمك (السردين، والسلمون)، الخضار الورقية الخضراء الداكنة

الخطوة الخامسة لتناول طعام صحي

اللحوم ومنتجات اللحوم ذات المحتوى العالي من الدهون يجب أن يتم استبدالها بالبقول والأسماك والدواجن أواللحوم الخالية من الدهون.

يجب أن تكون قطع اللحوم والأسماك أو الدواجن صغيرة الحجم . يجب ان تقلل من تناول هذه المنتجات مثل لحوم النقانق، السجق، الباتيس

وتساهم الدهون الحيوانية في رفع نسبة الكولسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

كما يؤكد خبراء منظمة الصحة العالمية، ان اللحوم من اهم مشاكل السرطان، فمن المستحسن استخدام ما لا يزيد عن 80 غراما من اللحوم الحمراء يوميا

الخطوة السادسة لتناول طعام صحي

استهلاك الدهون، بما في ذلك المنتجات (اللحوم، والحليب، وغيرها)، وينبغي أن يكون 15-30٪ من السعرات الحرارية اليومية.

فمن الأفضل لطهي الطعام استخدام الميكروويف. والحد من إضافة الدهون أثناء الطهي

ويولى اهتمام خاص للأحماض الدهنية، والتي هي جزء من الدهون التي نستهلكها. هم:

saturated – NLC – في الزبد، والسمن النباتي
الدهون غير المشبعة – في الزيوت النباتية والأسماك وبعض السمن
الدهون غير المشبعة الاحادية (MNZHK) – في الزيتون والكانولا والفول السوداني والزيوت
MNZHK هو الأكثر فائدة، خاصة زيت الزيتون. لديه خصائص مضادة للأكسدة وحماية ضد أكسدة الكوليسترول في الدم. يجب أن لا تزيد كمية الموصى بها من حوالي 7٪ من الحصة الغذائية اليومية، MNZHK – 10-15٪

الخطوة السابعة لتناول طعام صحي

وينبغي إعطاء الأفضلية لنظام غذائي منخفض السكر – أي أكثر من 10٪ من النظام الغذائي اليومي.

الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر، هي مصدر للطاقة، ولكن ليس عنصرا ضروريا من نظام غذائي صحي.

يساهم السكر لتطوير تسوس الاسنان . لذا يوصي العلماء بشرب الماء بدلا من المشروبات السكرية

الخطوة الثامنة لتناول طعام صحي

إجمالي استهلاك الملح، بما في ذلك الملح، الوارد في الخبز، والأطعمة المعلبة، الخ ، لا ينبغي أن تتجاوز 6 غرام (1 ملعقة شاي) يوميا.

فمن المستحسن استخدام الملح المعالج باليود. ويرتبط الإفراط في تناول الملح مع ارتفاع ضغط الدم

لا ينصح بالاغذية المعلبة، والمملحة، والأطعمة المدخنة وتجنب تناولها يوميا. المواد الغذائية يجب أن تكون معتدلة المملح ، يفضل تحسين الطعم بإضافة الأعشاب والتوابل.

نقص اليود هو اكثر الأمراض شيوعا، بين الأطفال والنساء. والملح المعالج باليود ضمان الوقاية من الأمراض الناجمة عن نقص اليود.

الخطوة التاسعة لتناول طعام صحي

الجسم المثالي والوزن يجب أن تتفق ان الحدود الموصى بها (مؤشر كتلة الجسم من 18،5-24،9). يجب أن تحافظ على مستوى معتدل من النشاط البدني.

التراكم المفرط للدهون في البطن هو أكبر خطر على الصحة من فائض من تراكمه في الفخذين، كما يرتبط ارتفاع ضغط الدم والسكري كما يسبب في وقت مبكر مرض الشريان التاجي للقلب

إذا كنت تريد انقاص وزنك، ينبغي أن يتم ذلك ببطء، وتغيير النظام الغذائي وزيادة النشاط الحركي.

ائمن معدل فقدان وزن 500 الي800 جرام في الأسبوع.

قدمنا خطوات تناول الطعام الصحي بالرغم من اهمية الطعام للانسان الا ان الحفاظ علي صحتك يتطلب المزيد من الجهد بجانب الطعام الصحي وممارسة الرياضة يجب الا ننسي ان المتابعه الطبية وعمل تحاليل بصفة دورية قد تجنبك الكثير من المشاكل التي قد تحدث

mohamed mostafa

يهدف موقع كليتي الي الوقاية والتثقيف بشكل مبسط حيث نقدم معلومات طبية وصحية بواسطة اطباء ومقالات اجنبية مترجمة وموثقة من مصادر طبية رسمية فلنا شرف زيارتكم لكي نصل الي الهدف الاسمي الذي اسس الموقع من اجلة وهو الوقاية خيرا من العلاج فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط .. واسال الله ان يكون هذا الموقع صدقة جارية لي والمؤمنين في الحياة والممات

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.