ماذا يأكل مريض السكري لصحة القلب

الرجيم الصحي المعتدل

تتشابه أساسيات الأكل الصحي سواء كانت لديك مرض مثل السكري أو أمراض القلب أم لا.

التركيز على نوع من الدهون التي نستخدمها ، وكذلك كمية الملح.بضع تغييرات سهلة في نظامك الغذائي يمكن أن تساعد.

الاطعمة المفيدة والضارة لمرضي السكر
المشروبات المفيدة والضارة لمرضي الكلى والسكر

1. من الدهون المشبعة إلى الدهون غير المشبعة

إن تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ، لذلك من المهم تقليل الكمية التي تتناولها والحصول على الدهون من مصادر غير مشبعة.

ثلاث نصائح تساعدك على البدء:

• قم بتناول الزيوت النباتية غير المشبعة مثل عباد الشمس أو الزيتون أو بذور اللفت أو الذرة بدلا من الزبد والسمن.
• تقليل الدهون من اللحم وأزالة الجلد من الدجاج.
• تناول منتجات الالبان قليلة الدسم واستبدل البسكويت والكعك والشوكولاتة بوجبات خفيفة صحية مثل الفاكهة.

تذكر أن الأطعمة الدهنية غنية بالطاقة (السعرات الحرارية) والطاقة الزائدة تؤدي إلى زيادة الوزن.

لمساعدتك على التحكم في وزنك ، من المهم أيضًا مراقبة إجمالي كمية الدهون التي تتناولها.

أنواع الدهون لها تأثيرات مختلفة على الجسم. ترتبط النظم الغذائية الغنية بالدهون المشبعة بمستويات أعلى من الكوليسترول “الضار” (LDL) في الدم.

وجود الكثير من الكوليسترول الضار يزيد من تراكم الرواسب الدهنية في جدران الشرايين والأوعية الدموية ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

إن تناول الدهون غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة يساعد على الحفاظ على مستويات الكولسترول في الدم.

2. تقليل الملح

يرتبط استهلاك الكثير من الملح بارتفاع ضغط الدم ، وهو عامل خطر رئيسي للإصابة بالأمراض القلبية الوعائية.

ثلاث نصائح لمساعدتك

• معظم الملح الذي نأكله موجود في الأطعمة المصنعة.
• عند تناول الطعام أزل الملح من امامك.
• استخدم الأعشاب والتوابل والفلفل الأسود وعصير الليمون بدلاً من الملح عند الطهي.

مراحل اعتلال الكلي السكري وطرق العلاج والوقاية الطبية الفعالة
مفاهيم طبية خاطئة عن مرض السكر والانسولين

نصائح لمريض السكر وصحة القلب

• للمساعدة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول ، يوصى بتناول الدهون غير المشبعة (مثل زيوت الخضراوات).
• أظهرت الأبحاث الي وجود صلة بين زيادة استهلاك الدهون المشبعة ومستويات الكوليسترول المرتفعة – عامل خطر للإصابة بأمراض القلب.
• النظام الغذائي منخفض الدهون المشبعة ولكنه أعلى في الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون وتلك الموجودة في الأسماك الزيتية والمكسرات والبذور.
• الأمراض القلبية الوعائية معقدة وليس هناك أي طعام أو مادة غذائية واحدة هي وحدها المسؤولة عن معالجة مخاطرنا من خلال النظام الغذائي.
• قم بإجراء تغييرات للتحكم في مستوى الجلوكوز وضغط الدم ومستويات الكوليسترول وكذلك الحفاظ على وزنك.
• الالتزام بنظام غذائي منخفض السكر والملح والدهون المشبعة.
• البيض يحتوي على الكوليسترول ، ويمكن تضمينه كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن ومتنوع.
• تحتوي الشوكولاتة الداكنة على البوليفينول ، الذي يساعد في تقليل ضغط الدم.
• ومع ذلك ، تحتوي الشوكولاته ، على السكر والدهون ، مما يجعلها غذاء عالي الطاقة.
• تناول الكثير من الشوكولاته يؤثر على مستويات السكر في الدم والسعرات الحرارية ، مما يؤدي لزيادة الوزن.
• تعتبر زيادة الوزن عامل خطر على الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية.